Pilihan Kitchen Set Restoran Unik

Diposting pada 702 views

Gagal menjadi pemain musik profesional, berhasil menjadi seniman perlengkapan dapur modern. Itulah Thendy Susanto. Pria kelahiran Palembang, 64 tahun silam itu ialah pendiri Nayati, produsen perlengkapan dapur modern. Produknya tidak sedikit digunakan mulai dari hotel, restoran, kafe, lokasi tinggal sakit, perusahaan swasta sampai sekolah-sekolah kuliner.

Kitchen set Stainless dapur restoran – PT. BUMI MATARITAMA
Kitchen set Stainless dapur restoran – PT. BUMI MATARITAMA | Kitchen Set Restoran
Peralatan Masak Hotel dan Restoran - Mr. Kitchen
Peralatan Masak Hotel dan Restoran – Mr. Kitchen | Kitchen Set Restoran
Kitchen set Restoran - Kitchen Set Minimalis
Kitchen set Restoran – Kitchen Set Minimalis | Kitchen Set Restoran

Produk Nayati dengan gampang ditemukan di dapur hotel berbintang dan restoran ternama. Tak melulu di dalam negeri, tapi nyaris di semua penjuru dunia. Jaringan hotel yang memakai produk Nayati antara lain, Gumaya, Hyatt, Ibis, JW Marriot, Holiday Inn, dan Sheraton.

Hampir cocok restoran cepat saji sebut saja contohnya McD, KFC, Pizza Hut, Bread Talk, Starbuck, King Burger, dan JCO pun tak inginkan ketinggalan memakai produk Nayati. Nayati pun ditemukan di kantin perusahaan ruang belajar dunia laksana Indofood, Djarum, Sidomuncul, dan Polytron.

Yang menarik, Nayati satu-satunya brand dari Asia yang dapat menembus pasar Eropa. Jepang yang dikenal mempunyai standar produk yang bagus cemburu sebab produk mereka belum satupun yang diterima di Eropa. “Kami tidak sedikit belajar dengan partner di Jepang namun produk mereka belum terdapat yang masuk ke Eropa,” kata Thendy.

Seluruh Set Komersial Desain Tata Letak Peralatan Dapur Hotel Untuk Central  Kitchen Restoran Kantin - Buy Kitchen Set Portable Tengah Peralatan
Seluruh Set Komersial Desain Tata Letak Peralatan Dapur Hotel Untuk Central Kitchen Restoran Kantin – Buy Kitchen Set Portable Tengah Peralatan | Kitchen Set Restoran

3 Kunci Sukses Thendy Susanto

1. Menjalin networking industri sejenis
2. Memahami kebiasaan negara tujuan
3. Fokus spesifik produk guna negara tujuan

Thendy Susanto, pendiri Nayati

Selama ini, Eropa merealisasikan standar yang paling tinggi guna produk dari luar yang hendak masuk ke sana. Apalagi produk sehubungan dengan pengolahan makanan, formalitas masuknya paling ketat. Ada standarisasi yang wajib diisi setiap produk perlengkapan dapur yang akan dipakai di sana. “Kami paham, Eropa paling ketat dalam kualitas. Mereka tidak kompromi dengan produk-produk yang tidak berstandar bobot yang mereka tentukan,” katanya.

Menembus pasar Eropa ialah strategi Nayati guna manembus pasar dunia. Eropa menjadi kunci guna masuk ke negara beda di belahan dunia manapun. Bila suatu produk dapat diterima di Benua Biru, dijamin akan dengan mudah menjebol konsumen international. “Eropa memang menjadi barometer dunia guna kualitas,” ujar lelaki kelahiran 24 Agustus 1952 ini.

Jauh sebelum masuk pasar Eropa, Thendy sebetulnya sudah mengekspor produknya ke Jepang, yang pun sama-sama merealisasikan standar tinggi untuk suatu produk perlengkapan dapur. Namun produk yang dikirim ke Negeri Sakura tanpa menyertakan brand Nayati. “Kami melulu jadi produsen, buyer di Jepang yang nempeli merek,” ujarnya.

Untuk masuk ke Jepang diperlukan proses yang panjang. Ia mesti meyakinkan pembeli bahwa Nayati merealisasikan standar kualitas yang dapat dipertangunjawabkan. Bagi lebih meyakinkan, ia mengundang pelanggan dari Jepang itu untuk menyaksikan langsung proses produksinya di Semarang.

Hasilnya, permintaan terus naik. Produksi yang semula di pabrik seluas 500 m2 di Lingkungan Industri Kecil bukan lagi memadai. Sejak tahun 1991 proses buatan dipindah ke pabrik baru di Kawasan Industri Terboyo dengan luas 5.000 m2 dengan jumlah karyawan 600 orang.

Berdasarkan keterangan dari Thendy, komparasi pasar lokal dan ekspor 50:50. Nilai ekspor Nayati masing-masing tahunnya rata-rata menjangkau US$ 10 juta. Beberapa produk yang menjadi unggulan antara lain, Nayati Western Cooking, Oriental Cooking, ovens, foods counter, refrigeration, dishwasher, furniture & exhausts, gourmet kitchen block dan home kitchen. (Reportase: Gigin W Utomo)

Tinggalkan Balasan